Танин Opera grape

ОПЕРА ГРЕЙП - это танин, приготовленный на основе кожицы белого винограда, который обладает значительными антиоксидантными свойствами. При использовании во время спиртового брожения улучшает антиоксидантные способности сусла, сохраняя свежесть его ароматов. При использовании на этапах оклейки и предварительного розлива освежает ароматы и улучшает фруктовые ноты, а также улучшает структуру и баланс вкуса в вине. ОПЕРА ГРЕЙП идеально подходит для улучшения качества вина за счет увеличения их мягкости и интенсивности ароматов.
Танины играют существенную роль.
1.Танины обладают очень важной антиоксидантной защитой и, таким образом, защищают антоцианы от воздействия кислорода.
2.Танины имеют свойство объединяться с антоцианами и образовывать устойчивые цветные и немного вяжущих комплексы.
3.Танины реакционноспособны к белкам, эффективно способствуя осветлению и стабилизации вин.
Дозировка: 0,1-2,0 г/дал
Фасовка:
Свойства
Обмен с сайтом: Включен

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо