Танин Opera SR

ОПЕРА SR
ТАНИН КВЕБРАХО

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Молодые вина часто выделяются зелеными, вяжущими ощущениями во рту и темно-красным цветом – только на стадии оклейки они развиваются в сторону более полного, круглого аромата, более пурпурно-красного цвета и ожидаемых сортовых ароматов.
ПРИМЕНЕНИЕ
ОПЕРА SR представляет собой экстракт концентрированных катехиновых танинов с содержанием танинной кислоты более 70%. При добавлении во время мацерации красного вина помогает стабилизировать цвет путем формирования стабильных комплексов «танин-антоциан», защищает антоцианы от окисления. Этот танин является высококачественным препаратом для проведения таких процессов как, термовинификация. Работает против негативных зеленых нот. Его можно также использовать с белым вином чтобы придать округлость.
ДОЗИРОВКА
• Во время мацерации: добавить от 15 до 30 г на 100 кг винограда, хорошо перемешать.
• Во время винификации: добавить от 1,5 до 3,0 г / дал вина.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
ОПЕРА SR следует растворить в небольшом
Свойства
Обмен с сайтом Включен

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо